Licencias de Actividad para Bares, Restaurante y Cafeterías.

Licencia de actividad para todos aquellos establecimientos donde se sirven bebidas y comidas, como bares, restaurantes, cafeterías, etc.

Licencia de Actividad Bares, Restaurantes, Cafeterías:

A efectos de licencias de actividad en el Ayuntamiento de Madrid, se entiende por bares, restaurantes y cafeterías todos aquellos establecimientos destinados a la vida de ocio y relación donde se produce el consumo de bebidas y comidas. Son, en definitiva, todos aquellos locales acondicionados para consumir en su interior alimentos, esto es, bares, restaurantes, cafeterías, etc.

En este tipo de establecimientos deberá tenerse en cuenta toda la normativa de aplicación, debiendo prestar especial atención a:

En LICMAD tenemos una gran experiencia en la tramitación de este tipo de locales, incluyendo bares, cafeterías, franquicias de cadenas de restauración, restaurantes grandes y pequeños, nuevas tipologías de locales modernos donde se sirve comida en combinación con otros usos, etc. Tenemos una larga lista de clientes satisfechos que han tramitado con nosotros tanto locales comerciales a pie de calle, como en centros comerciales, dentro de edificios de uso mixto, e incluso en edificios exentos de uso exclusivo.

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Nuestros arquitectos e ingenieros especializados en licencias, con muchos años de experiencia, te guiarán en todo el proceso y resolverán tus consultas. En LICMAD la información es gratuita, tanto para ti como para los técnicos que puedas tener contratados. Esto nos permitirá reducir al máximo los plazos, de manera que podrás comenzar tu actividad lo antes posible.

Además, LICMAD te garantiza el precio más bajo por la tramitación de la licencia. No existen precios más bajos en Madrid, ya que siempre aplicamos los máximos descuentos legales permitidos, y facilitamos información sobre todas las ayudas y subvenciones vigentes en cada momento para que puedas beneficiarte de ellas.

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Tipos de licencias para bares

En España existen varios tipos de licencias para bares, esto se debe a que hay una gran variedad de distintos negocios. Antes de montar un bar, es importante informarse sobre las normas y cuáles son los permisos y licencias necesarias para operar. Estos son los tipos de licencias que puede solicitar un bar:

Licencia de bar con restauración mixta menor

Este tipo de bar dispone solo de microondas y plancha eléctrica para la preparación de bocadillos o tapas simples, no están habilitados a dar servicio de carta, excepto que los platos los proporcione un servicio externo. No es necesario tener un sistema de extracción de humo, es suficiente con los filtros de carbón en el interior del local.

Licencia de bar con comida rápida

Es más amplio que el bar con restauración mixta menor, suelen agregarse hornos para calentar las tapas o bocadillos y además hay planchas. Aunque la variedad de comida es mayor, no están habilitados para ofrecer cenas o almuerzos.

Licencia de bar cafetería

El bar-cafetería no cuenta con comedor. En este tipo de locales se ofrecen bebidas calientes y frías, batidos y tapas, pero todo elaborado en una plancha del local o en un lugar externo.

Licencia de bar restaurante

Es un tipo de bar que tiene servicio en simultáneo de bar y restaurante, ya que tienen una barra de bebidas y comedor para comidas. Es necesario que el local cuente con un sistema de extracción de humos homologado.

Los requisitos para un bar restaurante son más exigentes que el resto, ya que se necesita certificado de manipulación de alimentos y licencia en términos de potencia de la electricidad.

Subcategorías de bares

  • Licencia de bar o restaurante musical: un bar o restaurante donde la música con la que se ambienta se produce a través de medios mecánicos, pero no hay pista de baile ni espectáculos.
  • Licencia de bar con música en directo: No posee pista de baile pero si está habilitado para ofrecer música en vivo.
  • Licencia de discoteca: Puede ofrecer espectáculos de música en vivo y además pista de baile.

Diferencia entre licencia de bar y restaurante

Un restaurante se diferencia de un bar principalmente porque el primero tiene un comedor independiente, también poseen servicio de carta y un horario distinto.

Aunque los requisitos para la licencia de bar son parecidos a los de los restaurantes, difieren en algunos puntos, en el área de accesibilidad las condiciones son las mismas, ya que el local debe ser accesible para los clientes. Al hablar de extracción de humo, si bien la normativa es la misma, puede ser que si un bar no tiene cocina no debe de colocar un extractor, pero si eso pasa, no estarán habilitados para ofrecer comida.
En el caso del aislamiento de ruido tiene que cumplir con las mismas condiciones que un restaurante. Pero no es necesario que dispongan de cocina ni de un sitio específico para comedor.¿Cuál es el precio de la licencia de apertura de un bar?

El precio de una licencia de bar varía de acuerdo a si realizan actividades calificadas o no, pero el precio medio es de 600 € y puede llegar a subir a los 1500 €. Hay que tener en cuenta que el proyecto técnico lo proporcionan especialistas de manera independiente, por lo que el precio lo fijará el profesional.

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